芜湖工作餐-服务员工作餐-芜湖虎盛餐饮有限公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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用料：
茄子3根，尖椒1个，姜末适量，蒜末适量，辣椒末少许，生抽1大勺，甜面酱1大勺，盐适量，糖适量。做法：
1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎，不能吃辣的可不放。
2、茄子洗净，用手撕成小朵
3、可用紫色的细长条也可用比较大的，用手不好撕就用刀切
4、锅里多放- -点油，烧热后下茄子大火爆炒至断生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后，工作餐哪家好，加一大勺生抽和一大勺甜面酱，企业工作餐，再放入一点点的盐和糖，翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味
8、起锅装盘
虎盛工作餐公司小编给大家介绍下西兰花素炒的做法
用料
鸡蛋4个；西兰花1朵；胡萝卜1根；木耳未泡发的干木耳一把；酱油；蚝油；盐；黑胡椒粉（可选）
做法木耳泡发，洗净备用。西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯水，我喜欢吃软一点的西兰花，会焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出胡萝卜去皮切小片备用鸡蛋打散（可以在此步略加一点盐调味），滑出鸡蛋块盛出备用把酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉（可选）先调好放在小碗里备用热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的调料（酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉），充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块出锅前可以略勾个薄芡菜谱给出的分量炒出来是一大锅了，单独这个菜就够3个人吃一餐的分量，芜湖工作餐，如果人少不想这么大锅可以把菜的用量减半这个菜变式很多的啦，加点小香肠啊鸡胸肉什么的就有菜有肉了也很好吃把鸡蛋换成迷你豆腐泡也同样美味！
想必很多人都吃过工作餐里的番茄炒蛋吧，想知道是怎么做的吗？一起来看看吧：
食材：番茄3个，鸡蛋2个，蒜头1颗，盐1茶匙，花生油30ml。
做法：
1、蛋打入碗里，加1/2茶匙盐，职工工作餐，混合打散。
2、每个番茄竖着分别切成8块。
3、蒜头拍扁。
4、锅里放油约20ml烧热，倒入鸡蛋，小火炒至凝结，用锅铲把鸡蛋搅成小块，盛起备用。
5、放入剩下的油，大火烧热，放入蒜头爆香。
6、倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙盐和鸡精，继续不断翻炒。
7、待番茄炒至软身出汁，倒入鸡蛋混合，炒制约1分钟即可。
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